Sfecla roșie are un conținut bogat de fier, potasiu, fosfor, mangan, calciu, magneziu, vitamina C și conține și carton, vitamina B și betaină.
Betaine este o substanță care are efect hepatoprotector și stimulator al bilei, este importantă pentru reducerea homocistinei din sânge. Cea mai mare concentrație de betaină se găsește către vârful sfeclei, în dreptul tulpinii cu frunze și mulțumită acestei substanțe, sfecla este un remediu excelent pentru detoxifiere.
Sucul de sfeclă roșie acționează ca un puternic protector hepatic care regenerează celulele hepatice și stimulează funcția acestui organ.
Consumul regulat de suc de sfeclă dar și de sfecla în formă crudă, încetinește duce la încetinirea bolilor cronice de ficat și are efecte benefice în cazul steatozei.
Rețetă pe bază de sfeclă pentru ficat
Aveți nevoie de 1 morcov, jumătate de lămâie și 1 sfeclă roșie. Sfecla, morcovul și lămâia se spală și se curăță de coajă. Se pun într-un storcător și se extrage sucul. Amestecul astfel obținut se prepară și se consumă zilnic.
Discussion about this post